옛날에 금잔디 동산에

작년에 바빠 산에 못왔더니만. 송이산은 동네 놀이터가 되어 버렸네요 송이보다 차가, 차보다 채취꾼이 더 많군요 송이는 포기하고 내려와 능이 포인트로 이동합니다 ​ 능이 포인트 두개가 있는 곳은 해발 700미터 정도 산의 능가지능선에서도 가지능선의 가운데라 제가 못찾아서 못따온 경우는 있어도 없었던 적은 없었습니다 ​ 해마다 2키로씩 합계 4키로 정도 가지고 나왔는데 올해도 어김없네요 ​ 다만, 올해는 바싹 말라 양은 많은데 무게가 덜 나갈듯 ​ 배낭에 조금 넣고 양손에 조금씩 들고 하산합니다. 차에 큰 배낭이 있는데 설마하고 왔다가 손발이 고생하네요 ​ 와서 달아보니 5킬로가 조금 넘네요 건조가 잘되서 양도 꽤 될거 같네요 ​ 문경 상주 영동쪽과 인제 양양 쪽에서 지금 능이가 쏟아지는거 같습니다. blo..

여름내내 워낙 덥고 가물어 올해는 버섯구경 못하는 줄 알았습니다. 다행인지 8월 말부터 비가 조금 와서 예년보다 좀 늦지만 버섯은 나오네요 친구한사람과 지난 7-8년 동안 능이를 따먹었던 곳에 능이산행을 갔습니다. 초입에 송이밭도 있어서 돌아 봤더니 아직 안나오네요 오늘 비에 며..

참 평범한 메뉴인 칼국수를 특이하게 맛을 내는, 정말 특이한 칼국수 집이다. 아래 메뉴판에서 보듯 바지락칼국수와 능이칼국수, 백숙과 능이백숙이 주 전공인 집인 것이다. 다만 여름철에는 여름 메뉴인 막국수와 초계탕을 한다는게 추가될 뿐 아이템을 참 잘잡았다는 생각이 드는 것은..

지난 일요일 모처럼 시간이 나서 능이버섯을 찾아 떠나기로 했다. 아는 분들이 세분....여기 저기서 모여 한시간 반 거리의 목적지에 도착했다. 두팀으로 나눠 한팀은 5-6킬로 떨어진 곳으로 가고 나와 천지님은 봐둔 골짜기 속으로 들어가 막창에다 차를 세우고 올라갔다. 먼저 봉고차가 ..

준비를 끝내고 능이백숙을 끓이는 중에 한 컷 식당 바깥에 있는 토종닭집. 키우는 곳은 여기서 떨어진 산속이다. 능이백숙에 곁들여 나오는 나물 반찬 국물 모습. 더덕, 잔대, 약용버섯, 엄나무 등 10여가지 약초를 미리 잘 다려두었다가 육수로 사용하기 때문에 약초맛이 강한 육수를 계..

저는 늘 자연에 감사하는 마음으로 산행을 하겠습니다. 또한 우수한 천연자원의 종 보전과 후손을 위해 무분별한 채취는 삼가하도록 약속하겠습니다. 아울러 산행일기를 올릴때는 채취후의 사진보다는 자연 그대로의 모습만을 사진에 담아 올릴것을 서약합니다. (다짐 1). 어린산삼이나 ..