[스크랩] 과메기 혹은 과매기 포항 출장에서 어제 올라오는 길에 구룡포까지 내려가 조금 사왔다 꽁치와 청어 두종류가 있는데 일반적으로 원양산 꽁치를 이용해 만드는데 식감이 좋고 핵산이 많이들어 인기다 주로 지방 헌지인들이 즐거던 것은 청어 과매기로 비린내와 고린내가 더 많이 난단다 여행 기행 2013.01.17